طريقة عمل صوص بالساور كريم و الدجاج

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ثمرة طماطم مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة بصل مقطع
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/2 كيلو جبن شيدر مقطع مكعبات
• 1 كوب ساور كريم
• 2 صدر دجاج مخلي من العظم و الجلد مبشور
• 1/2 كوب فلفل اخضر حار
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف

خطوات التحضير

1. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
2. اضيفي الطماطم و البصل و الثوم على الزبدة ثم قلبي و اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تجف المياه.
3. ضعي مكعبات الجبن على مزيج الطماطم و قلبي حتى تذوب.
4. ضعي الساور كريم و قطع الدجاج المبشورة و الفلفل الحار الى مزيج الطماطم.
5. ضعي الصلصة و الملح و الأوريجانو على مزيج الطماطم مع الإستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
6. ضعي الصوص في بولة التقديم و قدمية ساخنا.