طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض و الموزاريلا

المقادير

• 1 كيلو بطاطس مسلوقة
• 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنيج بودر
• جبن موزاريلا
• 3 بيض مسلوق
• بيضة
• 4 فص ثوم
• كمون
• زيت
• ملح
• فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم اهرسي البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الدقيق و البيكينج بودر و البيضة و الثوم المفروم.
2. تبلي مزيج البطاطس بالكمون و الملح و الفلفل الأسود المطحون.
3. ضعي 1/2 كمية البطاطس في صينية ثم ضعي البيض المسلوق.
4. ضعي باقي كمية البطاطس ثم ضعي الجبن الموزاريلا على الوجه.
5. ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج.
6. و يقدم.