طريقة عمل صينية الجلاش بالدجاج

المقادير

•  2 دجاجة
• عجينة جلاش
• جبن كريمى
• كريمة
• 1 مايونيز صغير
• زيتون أسود مقطع
• مشروم

خطوات التحضير

1. يسلق الدجاج مع البهارات ثم ننزع العظام ونفتت الدجاج مثل الشاورما .
2. ثم يضاف نصف الجلاش بصينية الفرن وبعدها نضع الدجاج .
3. نخلط المايونيز والجبن والكريمة .
4. بعد الخلط نصبه على الدجاج بالصينية ثم نزينه بالزيتون والمشروم ونضع باقي الجلاش ويوضع في الفرن إلى أن تحمر وجه الصينية وتقدم ساخنة .