طريقة عمل صينية اللحم بالخضروات

المقادير

• 250 جرام لحم بتلو بدون دهون
• 100 جرام بصل جوليان ” شرائح “
• 100 جرام طماطم جوليان
• 100 جرام فلفل ألوان جوليان
• 50 جرام كرات
• 50 جرام كرفس
• 100 جرام زيت زيتون
• ملح
• فلفل
• 1 مكعب مرقة دجاج دايت
• 50 جرام صلصة بوريه دايت
• 5 جرام زعتر

خطوات التحضير

1. لتحضير صينية اللحم بالخضروات ضعي في إناء زيت الزيتون ثم ضعي البصل ثم الكرفس والكرات والفلفل ونحرك الخليط إلى أن ينضج .
2. ثم نضيف مرقة الدجاج وصلصة الطماطم والزعتر والطماطم ثم نضع القليل من الشوربة .
3. في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ثم نضع اللحمة المتبلة بالملح والفلفل ونحرك جيداً .
4. وفي صينية بايركس نضع نصف الخضار ثم نضع اللحم ثم طبقة ثانية من الخضار وندخلها الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة .