Home » طريقة عمل صينية بطاطس بالخضار وصوص الجبن

طريقة عمل صينية بطاطس بالخضار وصوص الجبن

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/b9c16511ffe2830e34856e1fc41ff3e5d7d15aea-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  •  بطاطس ودجز مقلية بحسب الحاجة
  • 1  بصل مقطّع شرائح
  • فصّان ثوم مفروم
  • 1/2 حبة فليفلة خضراء مفرومة شرائح
  • 1/2 حبة فليفلة حمراء مفرومة شرائح
  • 1/2 حبة فليفلة صفراء مفرومة شرائح
  • كوب ونصف فطر طازج مقطّع إلى شرائح
  • 1/4 كوب صلصة صويا
  • 1/2 كوب ماء
  • فلفل أسود بحسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح بحسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتى
  • لتحضير صلصة الجبن
  • 3 أكواب كريمة طبخ
  •  300 جرام جبن كريم
  •  6 أكواب جبن موزاريلا مبشور

خطوات التحضير

  1.  لتحضير الصلصة في وعاء ضعي الكريمة و جبن الكريم و إخلطي جيداً  .
  2.  أضيفي كوبين من جبن الموزاريلا و إخلطي جيداً ثم إتركي الصلصة جانباً  .
  3.  في قدر حمّي الزيت و قلبّي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الثوم و إخلطي  .
  4. أضيفي الفليفلة الملوّنة و الفطر و إخلطي ثم نكّهي بالبابريكا و الفلفل الأسود و إخلطي  .
  5. ثم إسكبي الماء و صلصة الصويا و إتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الخضار  .
  6. في طبق زجاجي مقاوم للحرارة و عالي الحواف ضعي البطاطس الودجز ثم أضيفي خليط الخضار  .
  7. ثم إسكبي صلصة الجبن فوق الطبق ووزّعي كمية جبن الموزاريلا المتبقية على وجه الطبق  .

إقتراحات لصينية البطاطس بالخضار وصوص الجبن

      يقدم ساخناً  مع الأرز   .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More