طريقة عمل صينية توست

1- لتتبيل الدجاج: في وعاء، أخلطي الخل، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
2- أضيفي شرائح الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.
3- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
4- لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
5- أضيفي الفطر وخليط الدجاج ثم نكهي بالملح، بهارات الدجاج والفلفل الأسود.
6-اتركي المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
7- إدهني قعر صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم صفي طبقة من التوست.
8- وزّعي مقدار من حشوة الدجاج ثمّ القليل من صلصة البشاميل ثم صفي طبقة ثانية من التوست.
9- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من التوست.
10- وزعي جبن الموزاريلا على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
11- قدمي صينية التوست بالدجاج ساخنة على سفرتك.