طريقة عمل صينية دجاج بالفرن

المقادير

• خضار مشكل
• بطاطس
• جزر
• فلفل رومي
• بصل
• دجاج
• بهارات

خطوات التحضير

1. قطعي البطاطس والفلفل والجزر والبصل حلقات .
2. بطني الصينية بالقصدير صبي الزيت رصي قطع الدجاج ثم ضعى الخضار .
3. واخلطي البهارات (ملح وفلفل احمر، كاري، كزبرة ناشفة، كمون) اي بهارات .
4. ضعي البهارات على الدجاج وادعكيها بها ثم وزعيها على كل جهات الدجاجة .
5. غطي الصينية بالقصدير .
6. وادخليها الفرن واتركيها ساعة او ساعة ونصف حتى تستوى ثم اخرجيها وتقدم.