طريقة عمل صينية لحم الكفتة والبطاطس.

جربي وصفة: صينية الخضار بالدجاج
المكوّنات:

بطاطس مقطّعة إلى دوائر – 4
طماطم مقطّعة إلى دوائر – 4
بصل مقطّع إلى دوائر – 4
صلصة طماطم – كوبان

لتحضير خليط الكفتة:
لحم بقر مفروم – كيلوغرامان
بقدونس مفروم – نصف رزمة
بصل متوسط الحجم، مبشور – 2
ملح – بحسب الرغبة
قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

جربي معنا :صينية البطاطا بالدجاج المتبل
طريقة العمل:

1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم والبقدونس والبصل والملح والقرفة والفلفل الأسود.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3- جهّزي صينية مغطّاة بورق زبدة.
4- كوّري الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم ثمّ براحة يدك سطّحيها قليلاً.
5- صفيّ أقراص الكفتة على الصينية.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- في طبق بيركس مقاوم للحرارة ضعي قرص كفتة ثمّ دائرة بطاطس بعدها دائرة طماطم ثمّ البصل.
8- أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية المكونات.
9- أدخلي الطبق إلى الفرن حتى ينضج اللحم والبطاطس.
10- أخرجي الطبق من الفرن واسكبي فوقه صلصة الطماطم.
11- أعيدي الطبق إلى الفرن حتى يغلي.