طريقة عمل طبق الأرز الهندى الحار

المقادير

خطوات التحضير

 طبق الأرز الهندى الحار يعد من الأطباق الهندية الشهيرة فإستمتعى أنتى وأسرتك بهذا الطبق الجانبى الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طبق الأرز الهندى الحار 

1. يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويحمر.
2.  يضاف على البصل الكمون و الكركم و الشطة و الزنجبيل والثوم ويقلبو لمدة دقيقتين.
3. تضاف الطماطم و صلصة الطماطم والملح مع 1/4 2 كوب ماء .
4. ثم تغطى القدر وتترك 10 دقائق بعد أن تبدأ بالغليان.
5. يضاف الأرز على القدر ثم يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة .
6. حتى ينضج مع إضافة قليل من الماء للحاجة.
7.  يرفع الأرز عن النار ثم يسكب ويقدم.