Home » طريقة عمل طبق الأرز الهندى الحار

طريقة عمل طبق الأرز الهندى الحار

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/10/049039e3dfa9a3825bee954bad8f3229dc1eb1bc-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 1/2  كوب أرز بسمتي
  • 1 بصلة مقطعة جوانح
  • قطعة زنجبيل مفروم ناعم
  • فص ثوم مفروم ناعم
  • 3 طماطم مقشرين ومقطعين قطع صغيرة
  • ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  • ملعقة كبيرة زيت نباتى
  • 1/2 ملعقة صغيره كمون
  • 1/2 ملعقة صغيره كركم
  • شطة
  • ملح حسب الذوق

خطوات التحضير

 طبق الأرز الهندى الحار يعد من الأطباق الهندية الشهيرة فإستمتعى أنتى وأسرتك بهذا الطبق الجانبى الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طبق الأرز الهندى الحار 

  1. يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويحمر.
  2.  يضاف على البصل الكمون و الكركم و الشطة و الزنجبيل والثوم ويقلبو لمدة دقيقتين.
  3. تضاف الطماطم و صلصة الطماطم والملح مع 1/4 2 كوب ماء .
  4. ثم تغطى القدر وتترك 10 دقائق بعد أن تبدأ بالغليان.
  5. يضاف الأرز على القدر ثم يترك على نار هادئة حوالي 20 دقيقة .
  6. حتى ينضج مع إضافة قليل من الماء للحاجة.
  7.  يرفع الأرز عن النار ثم يسكب ويقدم.
اقتراحات طبق الأرز الهندي الحار

يقدم ساخن مع اليخنة والسلطة
Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More