طريقة عمل طحينة الفول

1- في وعاء، ضعي الطحينة، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي وزيت الزيتون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي الثوم، الكمون والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- سخّني الفول في قدر على نار متوسطة. بعد مرور 5 دقائق، أطفئي النار واهرسي الفول بواسطة شوكة. أضيفي صلصة الطحينة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- قدّمي الطبق على الفطور. ألف صحة!