طريقة عمل عجة الخضروات

المقادير

شويه تغير بقي من الفراخ واللحمه عملتلكم انهاردا عجة الخضروات جربوها هتعجبكم
المقادير
٤ بيضات
٢ فلفل حلو
نصف بصلة
فلفل، حسب الرغبة
ملح، حسب الرغبة
زيت او زبدة
٢ بروكلي
الطريقة
١. في وعاء، اكسري اربع بيضات ومن ثم ضعي البروكلي والبصل والفلفل بعد تقطيعه ناعماً.
٢. ومن بعدها، ضعي مقلاة على نار متوسطه وضعي بها الزيت او الزبدة و رشي الملح والفلفل على خليط البيض واخفقي بشوكة لكي يتجانس الخليط جيدا.
٣. بعد تسخين المقلاة، نسكب الخليط على المقلى ونقليه من الجهتين ونزين الطبق ببعض الفلفل الحلو مع الطماطم والخيار

خطوات التحضير