طريقة عمل عجينة البيتزا بالبيض

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، السكر والخميرة.
2- إصنعي فجوة في وسط المزيج. أضيفي اللبن الزبادي، البيض، الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها. استخدميها في تحضير البيتزا. ألف صحة!