طريقة عمل عجينة البيتزا بدون زيت

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة والملح.
2- أضيفي اللبن الزبادي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطّي العجينة واتركيها رتاح حوالي ساعة. استخدميها لتحضير البيتزا. ألف صحة!