142
عجينة الدونات
عجينة الدونات الاسفنجية أشد تماسكاً وطراوة من عجينة الدونات العادية، ويتم تحضيرها بالفرن بدون الحاجة لاستخدام زيت القلي، ويمكنك حشوها قبل خبزها بالفواكه المجففة والشكولاته حسب الرغبة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
- 2 بيضة
- ¾ كوب سكر
- 2 كوب طحين عادي
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¾ كوب رائب الحليب
- 2 ملعقة صغيرة بكنغ بودر
- 2 ملعقة طعام زبدة مذوبة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير نجمع الطحين والسكر والبكنغ بودر والملح، ثم نضيف رائب الحليب والبيض والزبدة، ونحرك جيداً
- نقسم الخليط على قوالب الدونات المدهونة والمجهزة بورق الزبدة، ثم ننقلها للفرن
- نخبز الدونات بالفرن على حرارة 425 درجة حتى تنتفخ ثم نتركها لتبرد كي تُصبح جاهزة للتقديم والتغميس بالشكولاته أو تغليفها بطبقة السكر
Source: Tareekaa.com