154
عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
عجينة العشر دقائق بالحليب السائل من اهم واشهر انواع العجائن التي لاتحتاج الا لعشر دقائق تخمير كما انها سهة وطرية ولذيذة وتجعل من المعجنات طعم آخر وطري، وفي هذه الوصفة سنحضر هذه العجينة بالحليب السائل.
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 15 دقائق
المقادير
- المجموعة الاولى:
- 2 كوب طحين
- 2ملعقة كبيرة خميرة
- 2كوب حليب سائل دافئ
- 2ملعقة كبيرة سكر
- المجموعة الثانية:
- 3كوب طحين
- نصف كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- نخلط مكونات المجموعة الاولى مع بعضها بحيث تكون شبه سائلة
- نتركها تختمر لعشر دقائق
- نضيف الطحين في المجموعة الثانية للمجموعة الاولى ونعجن
- نضيف الزيت ونبدأ بالعجن جيدا لتتكون عجينة طرية ومتماسكة وغير ملتصقة باليد
- يمكن فردها واستخدامها مباشرة ويكن تركها ترتاح وتختمر اكثر
نصيحة
طريقة عمل عجينة العشر دقائق بحليب البودرة
عجينة العشر دقائق بالحليب البودرة :
[wpcc-iframe src=”https://www.youtube.com/embed/hHdQHIkAorI” width=”560″ height=”315″ frameborder=”0″ allowfullscreen=”allowfullscreen”]
Source: Tareekaa.com