طريقة عمل عصير المشمش و الجزر

المقادير

*يكفي شخصين*

• 1 كوب كبير مشمش مقطع مكعبات صغيرة
• 1 كوب كبير جزر مقطع كعبات صغيرة
• 2 كوب كبير ماء بارد (480 جرام)
• 3 ملعقة كبيرة سكر أبيض (39 جرام)
• مكعبات ثلج

ملحوظة :
نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير
 طريقة عمل المشمش المجفف في المنزل
 

خطوات التحضير

1. نحضر حبات المشمش والجزر ، نقوم بغسلهم بشكل جيد في الماء الجاري ، ثم ننزع البذر من حبات المشمش، وأخيرا نقوم بتقطيع حبات المشمش والجزر لمكعبات صغيرة
2. نحضر الخلاط الكهربائي ، ونضع به الماء والجزر ونخلط حتى يتحول الجزر لسائل
3. نضيف المشمش والسكر للخلاط الكهربائي ، ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط ، ونحصل على القوام المناسب لعصير المشمش و الجزر
4. نقوم بتصفيه عصير المشمش والجزر بمصفاه ، ثم ندخل عصير المشمش و الجزر الثلاجة لمدة ساعة
5. نسكب عصير المشمش والجزر في أكواب التقديم ونضع به مكعبات الثلج ، الآن عصير المشمش و الجزر جاهز للتقديم

• وصفة مشابهة :  طريقة عمل عصير المانجو بالمشمش

سر نجاح عصير المشمش و الجزر :

• نقوم بخلط الجزر أولًا لأنه أثقل من المشمش
• نقوم بتصفيه عصير المشمش و الجزر بمصفاة بعد الخلط حتى نتخلص من القشور

فوائد عصير المشمش و الجزر :

• يساعد عصير المشمش والجزر على علاج السمنة والمشاكل المرتبطة بالبدانة مثل اضطرابات الكوليسترول والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية
• يساعد عصير المشمش والجزر على مكافحة مرض السكري
• عصير المشمش و الجزر يحمي من الإصابة بهشاشة العظام
• يحتوي الكوب الواحد من عصير المشمش و الجزر ( 165 جرام ) على 76 سعر حراري

قد يعجبك: 10 مشروبات صحية ومفيدة