طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

المقادير

• 4 اكواب دقيق
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
• نصف كوب زبدة

خطوات التحضير

• 1- يعجن العجين جيدا و يغطى و يترك نصف ساعة-نقسم العجين ل 5 كرات و يترك 10 دقايق 

• 2- ثم تفرد العجينة جيدا و نضع عليها سمنة ثم رشة ديق 

• 3- ثم يثنى العجين مثل المروحة ثم يلف مثل الحلزونى ثم اتركه 10 دقائق.

• 4- ثم سخن طاسة عللى النار و اضع علي العيش و اقلبه حتى يستوى

طريقة التخزين

للتخزين فرد العجين ثم وضع ورق زبده بينهم و تخزينهم فى الفريزر .

قد يعجبك:جربي عجينة الشيش برك في المنزل
طريقة عمل عيش بالجبنة واللانشون
طريقة عمل عيش السرايا التركي
طريقة عمل عيش السرايا بالحليب