177
غريبة بالكاكاو
غريبة بالكاكاو هي تغيير عن المعروف أن الغريبة دائماً باللون الأبيض لذا سنقدمها بالكاكاو لعشاق الشوكولا بمكونات بسيطة وشكل شهي ومذاق ناعم وهش لا يقاوم .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- كوب طحين
- كوب كاكاو
- كوب سكر بودرة
- ملعقة كبيرة نشاء
- كوب سمنة مذابة
- ظرف فانيليا
- رشة ملح
- بيضة
- ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
طريقة التحضير
- في الخفاقة نضع كلاً من السمنة والسكر ونخفقهم حتى يمتزجوا جيداً .
- ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق ثم نضيف الكاكاو والنشاء ورشة الملح والبيكينغ باودر .
- أخيراً نضيف الطحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
- الآن نشكلها كرات متساوية ونضغط على كل كرة براحة اليد وباستخدام السكين نشكل على وجهها خطوط .
- ثم نرتب الأقراص في صينية على ورق زبدة وندخلهم الفرن لكي ينضجوا .
- وبعد أن نخرجهم نتركهم يبردوا ثم ننقلهم على طبق التقديم وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com