طريقة عمل فتة السبانخ

المقادير

• 2 خبز عربي مقطع و مقلي
• 4 كوب سبانخ مقطع
• 1 بصل مفروم
• 1/4 كيلو لحم مفروم (يمكنك عملها بدون لحمة)
• 1 ملعقه كبيره زيت نباتي أو سمن
• بهار
• ملح وفلفل

خلطة اللبن:

• 2 كوب لبن
• ½2 كوب طحينه
• 2 سن ثوم مهروس
• 1 ملعقه كبيره عصير ليمون
• رشة ملح

للوجه :

• صنوبر مقلي
• رمان

خطوات التحضير

1.  ضعي الزيت النباتي على النار ثم ضيفي البصل حتى يذبل، أضيفي اللحمة وقلبي حتى تنشف ماؤها ثم تبليها بالملح والفلفل .
2.  ضيفي السبانخ على اللحمة وقلبي جيدا حتى ينضج .
3. لعمل خلطة اللبن: ضعي الثوم المهروس والطحينة على اللبن وقلبيهم جيدا .
4. ضيفي الليمون وتبليها بالملح .
5. في طبق التقديم ضعي الخبز المقلي ثم ضيفي طبقة من السبانخ باللحمة ثم ضيفي خليط اللبن .
6.  زينيها باللوز والصنوبر والرمان وقدميها ساخنة .