Home » طريقة عمل فريتاتا الخرشوف والبصل

طريقة عمل فريتاتا الخرشوف والبصل

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/0ce8eaf9669b12b839e50cdff084ef1df8c56255-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 170 جم قلوب خرشوف معلبة وتصفى
  • 6 بيضة
  • 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة نصفين وتقطع شرائح رقيقة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس طازجة للتقديم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون

 

خطوات التحضير

 

قدمى لعائلتك و أصدقائك وجبة خفيفة و مميزة إليكى وجبة فريتاتا الخرشوف والبصل الخفيفة ذات المذاق الرائع و المميز 

و إليكى الطريقة .

تحضير فريتاتا الخرشوف والبصل

  1. يسخن شواية فرن على درجة متوسطة ويسخن الزيت في صينية مستديرة مقاس 20 سم غير لاصقة على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب من آن لآخر لمدة 5-6 دقائق حتى يحمر ثم يضاف الخرشوف ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى يسخن.
  2. في هذه الأثناء يخفق البيض مع الثوم حتى يتجانس ثم يتبل بالملح والفلفل ثم يصب على خليط الخرشوف ونخفض الحرارة ويطهى لمدة 6-7 دقائق حتى يتماسك حول الحافة لكن لا يزال سائل في المنتصف ثم يطهى تحت الشواية الساخنة حتى يحمر ويتماسك ثم يخرج من الفرن .

إقتراحات لفريتاتا الخرشوف والبصل

  1. يقلب على طبق التقديم وتقطع الفريتاتا 8 شرائح وينثر عليها البقدونس وتقدم .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More