131
فطائر ميني هوت دوغ
فطائر ميني هوت دوغ من المعجنات السهلة والسريعة يمكن أن تقدم في الحفلات والمناسبات كنوع من السواريهات المالحة شكلها جميل ومذاقها رائع .
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
- ونصف كوب طحين
- ربع كوب زيت
- بيضة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- ٣ ارباع كوب لبن
- نصف كوب حليب دافئ
- ربع كوب ماء دافئ
- ١٠ قطع او اكثر هوت دوغ
- للوجه بيضة
طريقة التحضير
- في العجانة نضع كلاً من البيض والزيت نخفقهم جيداً معاً .
- ثم نضيف اللبن والحليب ونخلط المكونات جيداً .
- نحل الخميرة والسكر وربع كوب ماء دافئ ونتركهم جانباً ليتفاعلوا ثم نضيفهم فوق الخليط السابق .
- ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجنهم ثم نغطيهم ونتركهم يتخمروا لساعة .
- بعد ساعة نفرد العجينة بالشوبك ونقطعها شرائح ثم نأخذ كل شريحة ونلفها على قطعة الهوت دوغ بشكل حلزوني بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
- ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة ثم ندهنهم بالبيض وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ حتى ينخبزوا ويتحمروا .
- انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .
Source: Tareekaa.com