117
فطائر التفاح بالفرن
فطائر التفاح بالفرن فطيرة حلوة مؤلفة من أنصاف التفاح المحفورة ومحشوة بالزبدة ، ثم تلف برقائق عجين البسكويت، ترتب بصينة الفرن ويرش فوقها مزيج من الزبدة، السكر، الفانيلا والقرفة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 500غ من رقائق عجين البيتيفور
- 8 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمنة
- 4 تفاحات صغيرة أو متوسطة، مقشرة، منزوعة البب، ومقسمة لأنصاف
- ¾ كوب من السكر
- ¾ كوب من الماء
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة، مذابة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 175°C، وادهني طبق فرن زجاجي (22.5 ×32.5 سم).
- مددي عجينة البسكويت بالاداة المناسبة، ضعي 1 ملعقة صغيرة من الزبدة في المنطقة المكوّرة من نصف كل تفاحة، ثم لفي كل رقاقة فوق نصف كل تفاحة، ثم رتبيهم في الصينية المدهونة بحيث يكون الطرف المختوم من أسفل.
- اخلطي السكر، الماء، الزبدة المذابة، والفانيلا، واسكبيهم فوق الفطائر، ثم رشي القرفة.
- اخبزيهم بدون غطاء في الفرن لمدة 35 -40 دقيقة أو حتى تحمر الفطائر، ويصبح التفاح طرياً.
طريقة شهية لتحضير فطيرة التفاح
Source: Tareekaa.com