Home » طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/f6ea589562bc035a21cd030bd62d7655a2acd444-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • كوبان ونصف دقيق أبيض
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة زعتر
  • ملعقتان كبيرتان سكر
  • رشة ملح
  • 1/4 كوب زيت
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو
  • حليب سائل دافئ للعجن بحسب الحاجة
  • الحشوة
  • علبة تونة
  • فليفلة خضراء مقطّعة بحسب الرغبة
  • 1/2 حبة ليمون حامض معصور
  • رشة فلفل أسود
  • رشة زعتر
  • جبن موزاريلا مبشور بحسب الرغبة
  • لدهن الوجه
  • 1 صفار بيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل
  • حبة البركة بحسب الرغبة

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطيرة التونة بالزعتر ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير فطيرة التونة بالزعتر

  1. في وعاء ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح وحليب البودرة والزيت  .
  2. إسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة  .
  3. غطّي العجينة و إدخليها و إتركيها جانباً حتى تختمر .
  4. قسّمي العجينة إلى جزئين متساووين  .
  5. مدّي القسم الأول على مقاس الصينية  التي ستستخدمينها و ضعيها في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت .
  6. لتحضير الحشوة ضعي في وعاء التونة والفليفلة والجبن  .
  7. أضيفي عصير الليمون الحامض و نكّهي بالفلفل الأسود والزعتر  .
  8. إخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعيها بالتساوي على وجه العجينة  .
  9. مدّي الجزء الثاني من العجينة و غطّي به الحشوة .
  10. في وعاء صغير إخفقي صفار البيضة مع الخل وإدهني بالمزيج وجه الفطيرة  .
  11. أنثري حبة البركة على الوجه و إخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيق حتى تصبح ذهبية اللون  .

إقتراحات لفطيرة التونة بالزعتر

   تقدم ساخنة صوص الكاتشب .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More