طريقة عمل فول بالزبدة والثوم

المقادير

• 2 كوب فول مدمس
• 4 معلقة كبيرة زبدة
• 1 معلقة كبيرة ثوم
• عصير ليمونة
• ملح
• كمون
• شطة “اختياري”

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
2. يوضع الثوم في الزبدة، ويقلب حتى يصفر.
3. يضاف الفول، ويقلب جيداً.
4. يترك على النار حتى يسخن، ثم يرفع.
5. يتبل الفول بالملح والكمون والشطة وعصير الليمون، ويقلب جيداً.
6. يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن مع الخبز بالردة.