طريقة عمل فيليه السمك مع الزنجبيل

المقادير

• 4 قطع من فيلية السمك الابيض
• 80 جرام زبدة
• 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 3 ثمرات بصل مقطع شرائح

خطوات التحضير

1. يقلي السمك في مقلاة كبيرة حتى يتحمر من الجانبين .
2. ثم تذاب الزبدة في مقلاة صغيرة .
3. و يضاف قشر الليمون و العصير و الزنجبيل .
4. تحركي المقادير لمدة 1 دقيقة .
5. ثم يضاف البقدونس و البصل مع استمرار التحريك .
6. و يوضع السمك في طبق التقديم .
7. ثم يوضع فوق السمك الفيليه الصلصة .
8. و يقدم فيليه السمك مع الزنجبيل .