طريقة عمل كاساديا

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون ثم زيدي قطع الدجاج ونكهي بالملح، بودرة الثوم والفلفل الأسود.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل. اتركي المزيج لحوالى 5 دقائق مع التحريك من حين لاخر ثم أضيفي شرائح البصل والبابريكا.
3- حركي المزيج واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.
4- ادهني خبز التورتيا بالكريمة الحامضة ثم ضعي في وسط كلّ قطعة القليل من حشوة الدجاج.
6- وزّعي جبن الموزاريلا على الوجه.
7- اثني خبز التورتيا على شكل نصف دائرة.
8- ضعي خبزة التورتيا المحشية في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تتحمر من الجهتين.
9- قطعي الكاساديا وقدميها مباشرةً على سفرتك.