طريقة عمل كاساديا الدجاج

المقادير

• 1/2 كيلو صدور دجاج
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) زبد
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) بصل بودرة
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) كمون
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) كزبرة
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) أوريجانو
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) ملح

خطوات التحضير

• نحضر صدور الدجاج ثم نقطعها لمكعبات.

• نحضر مقلاة ونضع فيها الزبد ونتركها على النار حتى تسيح.

• نضيف مكعبات الدجاج للمقلاة مع التقليب لثواني.

• نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة والأوريجانو والبصل البودرة لمكعبات الدجاج مع التقليب حتى تنضج مكعبات الدجاج ويصبح لونها أصفر.

• نحضر الخبز التورتيلا ونضع على نصفه الجبن الشيدر ثم عليها خليط الدجاج ثم جبن شيدر مرة اخرى، ونغلق خبز التورتيلا على الحشو.

• نضع كاساديا الدجاج على الجريل حتى تتغير لونها، أو نقوم بتقسيمها ووضعها على الشواية، والحل الاخير نضعها في مقلاة نضيفه حتى يتغير لونها.

• الآن نستطيع تقديم كاساديا الدجاج مع السلطة الخضراء.

سر نجاح تحضير كاساديا الدجاج :

• من الممكن إضافة شرائح بصل وفلفل أخضر مع خليط الدجاج.
• إضافة جبن موتزاريلا مع الشيدر يصيف لها طعم خاص.

فوائد كاساديا الدجاج:

• تناول كاساديا الدجاج يساعد على محاربة فقر الدم.
• تساعد كاساديا الدجاج على نمو العظام والأسنان بشكل صحي.