طريقة عمل كبد الدجاج بدبس الرمان

المقادير

• 750 جم كبد دجاج
• ملح وفلفل
• 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
• بصلة مفرومة

خطوات التحضير

1. نضع القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم تقلى البصلة المفرومة حتى تصفر
2.  تحمر الكبده على الجانبين ثم ترفع وتترك جانبا
3.  في نفس المقلاة ضعي دبس الرمان و 2 ملعقة كبيرة ماء والملح والفلفل
4. أتركي الخليط يغلي ثم ارجعي الكبده
5. ضعي الكبدة على نار هادئه مدة 3 دقائق مع التقليب ثم تقدم مع الأرز الأبيض.