طريقة عمل كرات الذرة بالبصل

المقادير

• 2 بيضة مخفوقة
• 1/2 كوب سكر ابيض
• 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
• 1 كوب دقيق
• 1 كوب ذرة مجروشة
• زيت للتحمير

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و السكر و البصل.
2. اضيفي الدقيق و الذرة المجروشة الى مزيج البيض و السكر و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
4. قويم بتشكيل كرات من مزيج الدقيق و الذرة ثم ضعيها في الزيت الساخن و قلبيها من جميع الإتجاهات حتى تتحمر.
5. ضعي كرات الذرة على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت ثم قدميها ساخنة.