99
كريم كراميل بالشوكولا
كريم كراميل بالشوكولا حلى لذيذ وسهل يصنع في المنزل يعشقه الاطفال فهو مفيد لهم حيث يحتوي في اغلبه على الحليب والبيض اتبعي الخطوات التالية لالذ كريم كراميل
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 10 ساعات
الوقت الاجمالي: 10 ساعات 30 دقائق
المقادير
- ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة مع ملعقتين ماء
- 2كوب حليب سائل
- 4بيضات(صفار البيض)
- ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب سكر
- شوكولا نيوتيلا او كاكاو
طريقة التحضير
- نضع السكر والماء والماء في مقلاة على حرارة نار وسط حتى يتبخر الماء
- نقوم بتحريك السكر حتى يصبح لونه غامق ثم نوزعه في 5اكواب ونتركه حتى يبرد
- نسخن الحليب وعندما يسخن نرفعه من على النار ونضيف له الشوكولا ونحركه حتى يذوب
- نضيف لخليط الحليب والشوكولا،الفانيلا ونخلطهم معا ثم نضيف السكر وصفار البيض ونخلطهم جيدا
- نسكب الخليط في الاكواب ونضع الاكواب بصينية بها ماء
- ندخلهم الفرن على حرارة 350 درجة مئوية ، لمدة 20الى30دقيقة
- عندما يستوي نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ثم ندخله الثلاجة ونتركه ليوم كامل
- وعند التقديم نقلب اكواب الكرميل في طبق ويقدم
Source: Tareekaa.com