256
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ١/٢ كيلو لحم مفروم
- ١ بصلة مبشورة
- رغيف عيش فينو
- حزمة بقدونس
- ليمون
- ملح وفلفل وبهارات
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة دوائر
- 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة دوائر
خطوات التحضير
- اخلطي كل المكونات جيداً .
- افرديها في صنية متوسطة الحجم بحيث سمك اللحمة يصل الي ٢ سم .
- رصي طبقة من البطاطس المقطعة دوائر فوق اللحم ثم طبقة أخري من الطماطم فوق البطاطس.
- ضعيها في الفرن مفطاة بالفويل (القصدير) لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة بورق فرن حتى تنزل مياه اللحم وتتشربها ثم نزيل ورق الفويل بضع دقائق حتي يحمر الوجه .
- تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة وتقطع كالبيتزا شرائح .
Source: Shamlola.com