طريقة عمل كلوب ساندويتش بالبيض

المقادير

• 8 شريحة توست
• 4 بيضات
• 4 معلقة كبيرة جبنة فيتا
• شرائح خس
• شرائح طماطم
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقطع حلقات متوسطة السمك.
2. توضع الشريحة الأولى من التوست، وتدهن بالجبنة.
3. يوصع فوقها شرائح الخس وشرائح البيض، يتبل بالملح والفلفل الأسود.
4. تغطى بالطبقة الثانية من التوست، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
5. يقسم كل ساندويتش نصفين ليصبح مثلث الشكل.
6. يرص في الطبق، ويقدم مع شرائح الخس والطماطم.

ملحوظة:

• يمكن وضع الساندويتش على الشواية الكهربائية أو التوستر ليتحمص.