طريقة عمل كلوب ساندويتش بالبيض المسلوق

المقادير

• 2 بيضة
• 4 قطع كابوريا أصابع
• طماطم شيري
• جبنة شيدر مبشورة
• اوراق جرجير
• 3 شرائح توست
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• اعواد خشبية

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
2. يقطع التوست إلى مثلثات، ويرص في صينية.
3. يدخل التوست الفرن حتى يتحمص، ويحمر.
4. يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ويقشر، ويقطع حلقات.
5. توضع أول مثلث من التوست ويوضع فوقه الجبنة الشيدر، ثم شرائح البيض ويرش عليه الملح والفلفل الاسود.
6. توضع القطعة الثانية من التوست، وتوضع فوقها أصابع الكابوريا والطماطم وأوراق الجرجير.
7. توضع القطعة الثالثة من التوست، وينغز في الثلاث طبقات العود الخشبي.
8. يرص في الصينية مرة أخرى، ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق، وحتى تسيح الجبنة.
9. يزين بالطماطم شيري، ويقدم.