98
كوكيز مالح بالجبن
كوكيز مالح بالجبن ، أو ما يسمى كوكيز التحدي، وهي من الأنواع المقرمشة والمميزة لنكهات الكوكيز التي يُفضلها الأطفال، فضلاً عن قيمتها الغذائية العالية، وعدم احتوائها على السكر بالمكونات .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 16 دقائق
الوقت الاجمالي: 31 دقائق
المقادير
- 1 كوب طحين
- ¾ ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام ماء بارد
- 4 ملعقة طعام زبدة مكعبات
- ¼ كيلو جبنة الشيدر مبشورة
طريقة التحضير
- نضع المكونات بدون الماء في خلاط الطعام، ونخلط جيداً، حتى تغدو العجينة مثل الرمل الخشن
- نضيف الماء للخلاط تدريجياً، ونخلط جيداً، ونخرج العجينة من الخلاط، ونلفها بكيس بلاستيكي، ونبردها بالثلاجة 20 دقيقة
- نصنع من العجينة أقراص صغيرة، وننقلها لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونخبزها 15 دقيقة على حرارة 350 فهرنهايت، ونتركها لتبرد كي نقدمها
3.5.3226
Source: Tareekaa.com