طريقة عمل كيكة بيتي كروكر محشيه

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينيتي فرن بورق زبدة.
2- في الخفاق الكهربائي، أخفقي البيض، الزيت النباتي، الماء وخليط الكيك الجاهز من بيتي كروكر لـ3 دقائق حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- وزّعي كميات متساوية من مزيج الكيك في صينيتي الفرن. أدخليهما إلى الفرن على الرفّ الأوسط لـ23-28 دقيقة.
4- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد، حوالي 10 دقائق.
5- في الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة حتى يصبح قوامها كريمي. أضيفي الحليب المكثف تدريجياً حتى انتهاء الكمية. عندما يتجانس المزيج، أضيفي الكاكاو وارتمري بالخفق حتى تحصلي على كريمة متجانسة اللون.
6- أقلبي قالب كيك في طبق التقديم. إدهنيه بربع كمية مزيج الكريمة.
7- أأقلبي الكيك الثاني وضعيه فوق طبقة الكريمة. إدهني وجه وجوانب الكيك بالكمية المتبقية من مزيج الكريمة.
8- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يجمد. قطّعيه وقدميه على سفرتك. ألف صحة!