طريقة عمل كيك الأرز بالجبن

المقادير

• 1 1/2 كوب أرز طويل الحبة ناضج
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 50  جم جبن بوكونسيني (كرات جبن موتزاريلا صغيرة) مقطع صغير
• 1 ثمرة بصل صغيرة مبشورة ناعم
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مقطع
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بيضة مخفوقة قليلاً
• ملح وفلفل أسود
• زيت زيتون للقلي
• سلطة خضراء للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع المقبلات إليكى كيك الأرز بالجبن اللذيذ ذو المذاق المميز و الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير كيك الأرز بالجبن

1. يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم و يقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين ثم يضاف الأرز ويقلب حتى يسخن.
2. نطفئ النار و يضاف جبن بوكونسيني وجبن البارميزان و البيض و الدقيق و الريحان و يتبل بالملح والفلفل ويقلب جيداً.
3. يقسم الخليط 8 أجزاء و يشكل كل جزء على هيئة قرص.
4. يسخن زيت للقلي في طاسة كبيرة غير لاصقة ويقلى فيه الأقراص 3 دقائق لكل جانب حتى تحمر ثم تصفى على منشفة ورقية .

إقتراحات لكيك الأرز بالجبن 

     يقدم مع سلطة خضراء .