طريقة عمل كيك المهلبية

المقادير

• 6 كوب لبن
• 8 ملعقة كبيرة نشا
• 1-1/4 كوب سكر
• 4 ملعقة كبيرة ماء زهر
•  رشة حبهان مطحون

خطوات التحضير

1. نقدم لكم طريقة سهلة ولذيذة للكيك وهى كيك المهلبية لكل من يعشقون المهلبية أيضا ، حضريها سيددتى وقدميها لأسرتك وأصدقائك .
2. طريقة تحضير كيك المهلبية :
3. يمزج البسكويت مع الزبدة في وعاء، ثم تضاف القرفة و يخلط الكل جيدا .
4. يسكب المزيج في قالب التشيز كيك المتحرك و يضغط جيدا، ثم يخبز في فرن حار مدة ٨ دقائق ليتماسك .
5. تحضر المهلبية بالطريقة العادية و ذلك بمزج الحليب و السكر، ثم النشا، و الحبهان مع بعض .
6. يغلى المزيج الى ان يتكاثف ثم يضاف ماء الزهر، ويرفع الكل من على النار .
7. يسكب المزيج فوق البسكويت المحمص، ثم يترك ليبرد قليلا.
8. يدخل للثلاجة مدة ٦ ساعات على الاقل و يترك ليتماسك .
9. اقتراحات كيك المهلبية :
10. وتقدم مع الشاى .