كيك الموز بالكراميل
وهو من اشهى انواع الكيك على الاطلاق فمزيج الكراميل الشهي مع الموز الرائع يعطي الكيك مذاقا مذهلا واليوم ساقدم لكم اشهى طريقة لتحضير كيك الموز بالكراميل واليكم الطريقة
مقادير كيك الموز بالكراميل :
2 كوب طحين
1 كوب سكر
4بيضات
1 كوب زيت نباتي
كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة بيكنغ باودر
نصف ملعقة ص فانيليا
رشة ملح
4 حبات موز
طريقة تحضير كيك الموز بالكراميل :
1- نخفق البيض في وعاء عميق ونضيف الزيت وعصير البرتقال والفانيليا ونصف كوب سكر
2- نضيف الطحين بعد نخله مع الخفق المستمر ثم الملح والبيكينغ باودر لتتشكل عجينة سائلة تقريبا
3- نضيف باقي السكر مع نصف كوب ماء في مقلاة تيفال على نار متوسطة حتى الغليان والحصول على الكراميل المطلوب
4- ندهن قالب الكيك بالزيت وننثر الطحين لمنع الالتصاق ثم نصف الموز بعد تقشيره في اسفل القالب
5- نضيف الكراميل على الموز لتغطيها تماما
6- نترك الكراميل عشر دقائق ليبرد
7- نضيف العجينة الى الكراميل وتوزع بشكل جيد
8- ندخل القالب الى فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان يكتسب وجهها اللون الذهبي
9- نخرج الكيك ونتركه يبرد ثم يقلب في طبق ويصبح جاهز للتقديم
طريقة عمل كيك الموز
