طريقة عمل كيك النعناع

المقادير

• مكونات كيك النعناع
• كوب سكر
• كوب حليب
• 1/2 كوب زيت
• كوب نعناع طازج
• 3 بيضات
• كوب ونصف دقيق
• ملعقة كبيرة باكينج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
• مكونات الصوص
• علبة قشطة
• 1/4 كوب نعناع
• ملعقتان سكر

خطوات التحضير

إليكى سيدتى حلوى غربية من نوع خاص للتحلية بعد وجبة الغداء  كيك النعناع ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير كيك النعناع

1. في الخلاط  الكهربائي ضعي البيض و السكر و الحليب و الزيت و النعناع و إخفقيهم جيداً  .
2. في وعاء آخر أضيفي باقي المواد مثل الدقيق و الباكينج باودر و حركيهم جيداً بالملعقة .
3. إسكبي خليط البيض على خليط الدقيق و إخفقي جيداً  .
4. ثم خذي قالب مدهون بالزيت ومغلف بالدقيق و إسكبي الخليط و إدخليه الفرن المسخن بدرجة حرارة متوسطة حتي تنضج الكيكة .
5. ضعي القشطة و النعناع و السكر في الخلاط و إضربيهم حتى يتجانسوا معاً  .
6. ضعي الخليط في الثلاجة حتى يبرد  .
7. عندما تبرد الكيكة إسكبي فوقها الصوص و قدميها.