130
كيك بالمايكرويف عشر دقائق
كيك بالمايكرويف عشر دقائق وصفة سريعة التحضير لإعداد كيك بالمايكرويف في عشر دقائق، دون التفكير بالوقت أو حتى المقادير، لأن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، وأروع ما كيك بالمايكرويف عشر دقائق هو نكهتها المميزة بالجزر والقرفة .
مدة التحضير: 8 دقائق
مدة الطبخ: 2 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق
المقادير
- كعكة الجزر
- 1 بيضة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 6 ملاعق كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- 4 ملاعق كبيرة جزر مبشور
- ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
- ½ ملعقة صغيرة من الخميرة بكنغ بودر
- ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- الجوز المفروم (اختياري)
- الكريما
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ قالب جبنة كريم
- 1 كوب ونصف بودرة السكر
- ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة من الحليب
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في وعاء مناسب للميكروويف لحوالي 15-30 ثانية حتى تذوب
- اخفقي البيض مع الزبدة المذوبة وأضيفي الجزر والسكر والخميرة والطحين والقرفة والجوز المفروم، حتى يصبح المزيج بقوام واحد
- ضعي المكونات في وعاء أو فنجان كبير مناسب للميكروويف لحوالي 1 دقيقة و 45 ثانية، وننتظر بجانبها لمراقبتها، ففي حال انخفض مستوى الكيك وسطحها أصبح جافاً، اجعلي الوقت 1 دقيقة
- نترك الكعكة لتبرد، وفي تلك الأثناء نحضر الكريما عن طريق خلط جميع مقادير الكريما باستخدام الخفاقة الكهربائية
- عندما يبرد الكيك نقسمه لقسمين، وندهن الكريما على أحد الوجوه، ونضع فوقه القسم الثاني من الكيك، ليتشكل لدينا طبقتين من الكيك
- قومي بتزين سطح الكيك بالكريمة المتبقية مع الجوز المفروم لتصبح جاهزة للتقديم
ملاحظة
استخدمي وعاء ميكروويف مناسب لتجنب انتفاخ المزيج وسكب المزيج بالميكروويف .
أو اخبزي المزيج على دفعتين .
Source: Tareekaa.com