كيك بدون بيض
كيك بدون بيض من الذ انواع الحلويات وخاصة للاشخاص الذين يتحسسون من البيض ، واليوم ساقدم لكم اشهى وصفة لعمل الكيك بدون بيض وبجودة الكيك العادي ، ويمكن اضافة عدة نكهات للكيك حسب الرغبة واليكم طريقة التحضير .
مقادير كيك بدون بيض :
2 كوب طحين
1 كوب سفن اب
3/4 كوب سكر
1 كوب زيت
1/4 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
للتزيين :
1/4 كوب سكر ناعم
طريقة تحضير كيك بدون بيض :
1- ننخل الطحين ونضيف اليه الملح والفانيليا والبيكنغ باودر ونخلط المكونات الجافة جيدا
2- في وعاء اخر نضع كمية السفن اب ونضيف اليها السكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر تماما
3- نضيف الزيت والزبدة ونستمر بالخلط الى ان يمتزجو جيدا
4- نضيف كمية المكونات الجافة الى الخليط السائل مع الاستمراربالخفق لمدة ثلاث دقائق
5- ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ونرشه بالطحين ونصب الخليط
6- نكون قد سخنا الفرن قبل ادخال القالب بعشر دقائق
7- ندخل القالب الى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان ينضج تماما
8- نخرج القالب ونتركه يبرد تماما ونقلبه ونرش السكر الناعم ويصبح جاهز للتقديم
طريقة عمل كيك البيضة واحدة
