1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق. 2- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. أضيفي الزيت، الماء، الفانيليا وعصير البرتقال. أخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 3- أسكبي الخليط في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ60 دقيقة حتى ينضج الكيك. 4- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد. 5- أقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّميه إلى جانب القهوة او الشاي. ألف صحة!
