Home » طريقة عمل كيك نابليون لعيد شم النسيم

طريقة عمل كيك نابليون لعيد شم النسيم

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/04/ef9f52ebdb6ba609bf4f400e287bb4b0537b912d-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

10

المقادير

  • 350 جرام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • 350 جرام سكر
  • 350 جرام دقيق بالخميرة منخول
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة شاي الوان طعام وردي
  • 6 بيضة
  • زبد للدهن
  • مقادير التزيين
  • 500 جرام جبن كريمي طري
  • 180 جرام زبدة غير مملحة
  • 2 كوب سكر بودرة منخول
  • 1 ملعقة شاي روح فانيليا
  • 8-10 بيض شوكولاتة صغيرة للتزيين

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الكيكات إليكم كيك نابليون لعيد شم النسيم  ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير كيك نابليون لعيد شم النسيم 

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية  ويدهن بالزبد 2 صينية فرن مستديرة مقاس 22 سم وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد .
  2.  تخفق الزبدة مع السكر بخلاط كهربائي حتى تصبح خفيفة وهشة ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة حتى تمتزج تماماً ثم يقلب بخفة مع الدقيق و يقسم الخليط بالتساوي بين 2 طبق ويضاف تلوين الطعام الوردي لطبق والقرفة والكاكاو للبق الأخر و يقلب كل طبق ليتجانس و يصب الخليط الوردي في صينية و مزيج الشوكولاتة في الأخرى .
  3.  تخبز الصواني على الرف نفسه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في المنتصف و يخرج نظيف ثم يوضع جانباً  ليبرد قليلاً ثم يقلب على رف سلك ليبرد .
  4.  يقطع الكيك أفقياً من المنتصف بإستخدام سكين حاد  و يفرد 3 ملعقة كبيرة من التزيين على نصف كيكة واحدة و يوضع عليها نصف كيكة لون مختلف و يفرد عليها 3 ملعقة كبيرة تزيين أخرى و نكرر العملية بإستخدام باقي التزيين تتغطي الكيكة بالكامل وبإستخدام شوكة نعمل خطوط متعرجة على سطح التزيين و تزيين ببيض الشوكولاتة و تقدم .

طريقة التزيين

  1. يخفق الجبن مع الزبدة والسكر والفانيليا في بإستخدام مضرب كهربائي حتى تصبح ناعمة  .

 

إقتراحات لكيك نابليون لعيد شم النسيم 

   يقدم مع  القهوة أو الشاى .

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More