132
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 8 شرائح لحم بتلو صغيرة
- 250 جم جبن موتزريلا مقطع شرائح رفيعة
- 50 جم ورق سبانخ صغيرة
- 3 ثمرة طماطم بيضاوية كبيرة مقطعة شرائح
- خبز محمص للتقديم
- زيت زيتون
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى وعائلتك وأولادك بطعم البتلو الرائع والمميز مع الطماطم والموتزاريلا و إليكى الطريقة .
تحضير بتلو مع الطماطم و الموتزاريلا
- يسخن طاسة غير لاصقة كبيرة على نار عالية ويدهن اللحم من الجانبين بالزيت ويتبل بالملح والفلف ويطهى في الطاسة على دفعات لمدة 1 دقيقة لكل جانب ثم ينقل إلى طبق .
- نخفض الحرارة إلى متوسطة ونعيد اللحم كله إلى الطاسة .
- يوضع السبانخ والطماطم والجبن الموتزاريلا على اللحم ويتبل بالملح والفلفل .
إقتراحات للبتلو مع الطماطم و الموتزاريلا
يغطى ويطهى حتى تذوب الجبن ويقدم فوراً مع الخبز .
Source: Shamlola.com