طريقة عمل لفائف الهوت دوج للسحور

المقادير

شويه تغير بقي عملتلكم انهاردا علي السحور لفائف الهوت دوج بطريقة سهله ودى الطريقة
المقادير:
10 حبات هوت دوج
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 بيض للتلميع
مقادير العجينة:
3 كوب دقيق
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب لبن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة بيكنج باودر
الطريقة :
– نبدأ اولا بالعجينة ففي وعاء عميق ننخل الدقيق ونضيف البيكنج باودر والملح ونخلط المكونات جيدا
– نضع الخميرة في وعاء صغير ونضيف اليها السكر والماء ويجب ان تكون درجة حرارة الماء من حرارة الغرفة ونتركها لدقيقتين تقريبا
– نخفق البيض واللبن والخميرة والزيت النباتي الى ان تمتزج المكونات جيدا
– ننشأ حفرة في منتصف الدقيق ونضيف خليط البيض واللبن والخميرة والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا لتتشكل لدينا عجينة متماسكة
– نضع العجينة بكيس ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا
– نقطع الهوت دوغ نصفيتن ونمد العجينة ونقطعها على شكل شرائط رفيعة ونلفها على الهوت دوج ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجينة.
– تدخل الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي .

خطوات التحضير