‘);
}

لقيمات

تعتبر اللقيمات من الحلويّات المشهورة بشكلٍ كبيرٍ في الوطن العربيّ، وخاصةً في سوريا وفلسطين ولبنان، ويطلق عليها الكثير من التسميات منها العوّامة ولقمة القاضي وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة تحضيرها، كما أنّ مكوناتها اقتصاديةٌ جداً بحيث تستطيع كافة فئات المجتمع تحضيرها، ويتم إعدادها بكثرةٍ في شهر رمضان المبارك، وأكثر ما يميّزها هو إضافة القطر إليها، فهو يعطيها الطعم الحلو واللذيذ، ويمكن حشوها بالكثير من الحشوات مثل الجبنة والمكسرات وغيرها الكثير، ولكن يجب عدم الإكثار من تناولها، وخاصةً الأشخاص الذين يتّبعون نظاماً غذائيّاً لخسارة الوزن، فهي تحتوي على سعراتٍ حراريّةٍ عالية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفيّة تحضير لقيماتٍ بالزبادي، بالإضافة إلى طريقة عملها بالجبنة.

اللقيمات بالزبادي

المكونات

  • كأسان من الطحين الأبيض.
  • كأسٌ ونصف من لبن الزبادي.
  • رشةٌ من ملح الطعام حسب الرغبة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة الفوريّة.
  • ثلاثة أرباع ملعقةٍ صغيرةٍ من نشا الذرة.
  • ثلاثة أرباع كأسٍ من الماء.
  • زيت ذرة للقلي.
  • كميةٌ من القطر حسب الرغبة.