122
ماربل كيك
ماربل كيك من اسهل واشهى الحلويات التي تستطيعين تحضيرها بوقت قصير اذا فوجئت بضيوف في وقت غير متوقع لذا ننصحكي سيدتي بتجربتها ، بالاضافة الى ذلك فان شكلها مميز ويوحي بانك فنانة في الطبخ وهو ما ترغبين به بالتاكيد .
مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 3 ساعات
الوقت الاجمالي: 3 ساعات 25 دقائق
المقادير
- 2 كاس بسكويت مطحون .
- ملعقة صغيرة بيكمباودر .
- نصف باكيت زبدة .
- نصف كاس حليب
- 3 بيض
- نصف كاس سكر
- الخلطة العلوية:
- علبة قشطة
- فنجان حليب
- فنجان سكر
- 4 قطع كيري
طريقة التحضير
- نخلط البيض والسكر والحليب ثم الزبدة ثم نضعه فوق البسكويت المطحون والبيكنغ باودر ونحركه بالملعقة
- نضعه في القالب المدهون بالزبدة والمرشوش بالطحين
- نضعه في الفرن لحين الاستواء ثم نتركه ليبرد ونجهز المقادير العلوية
- نضع المقادير العلوية في خلاط الكاس ثم نضعها فوق الكيك مع ترك فنجان منها
- ثم نضع فوق المتبقي من الخلطة ملعقة صغيرة كاكاو ونحركها جيدا ثم نضعها في كيس ونثقبه ونعمل خطوط فوق الخلطة البيضاء لكل اصبعين خط
- وبعدها ناتي بطرف الملعقة ونعمل خطوط بعكس خطوط الشوكولا خط من تحت لفوق وخط من فوق لتحت
- وضعيها في البراد لمدة 3 ساعات على الاقل
- ملاحظة: يمكنكي سيدتي استعمال اي بسكويت سادة شاي تحبينه ولكن يجب ان يكون ناعما جدا احرصي على ذلك
Source: Tareekaa.com