طريقة عمل مافن الموز في 30 دقيقة

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب موز مهروس
• كوب إلا ربع سكر بني
• نصف كوب زبدة لينة
• نصف كوب زيت
• 2 بيضة
• 1 معلقة صغيرة بيكنيج باودر
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• 1 معلقة صغيرة قرفة
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الكب كيك بالزيت.
2. يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والقرفة، ويخلط جيداً ثم ينخل.
3. يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الفانيليا والسكر، ويخفق جيداً.
4. يضاف الموز والزيت والزبدة والملح، ويخلط جيداً.
5. يضاف خليط الدقيق، وتقلب جميع المكونات حتى تتجانس.
6. يوزع الخليط على القوالب حتى الثلثين، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى ينضج.
7. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
8. يقدم مع الشاي أو العصير.