1- اغسلي التين ثم قطعيه. 2- ضعي التين في وعاء ثم أضيفي السكر. حركي المزيج حتى يتجانس. 3- أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة يوم كامل. 4- ضعي مزيج التين والسكر في قدر وأضيفي عصير الليمون. 5- ضعي القدر على نار عالية واتركي الخليط حتى يغلي مع تقليبه من وقت الى آخر. 6- غطي القدر وخفّفي النار الى هادئة. أتركي المزيج على النار حتى ينضج التين. 7- ارفعي القدر عن النار واتركي التين حتى يبرد قليلاً. 8- ضعي مزيج التين في الخلاط الكهربائي. إطحني التين حتى يصبح قوامه ناعماً. 9- أعيدي المزيج إلى القدر وضعيه على نار هادئة حتى يغلي المربى. 10- أسكبي مربى التين في برطمانات لحفظها. في حال تعرّضت المربيات لديك للعفونة اليك كيفية التخلص من عفونة المربى.
