126
مربى الكرز
مربى الكرز من الفواكه الصيفية الطازجة اللذيذة جدا خاصة عند صنعها كنوع من المربيات الشهية التي تقدم كطبق تحلية جانبي بعد الوجبات فهو غني جدا بالفيتامينات وذو طعم لذيذ ومحبب للجميع
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- كيلو كرز منزوع النواة ومغسول جيداً
- كيلو سكر (( بمقدار خمس أكواب ))
- كأس ونصف ماء
- عصير نصف ليمون / او نصف ملعقة حمض الليمون
طريقة التحضير
- نضع الماء والسكر على النار مع التحريك المستمر حتى تمام الذوبان وسيأخذ ذلك القليل من الوقت لأن كمية المياه قليلة …
- نتركه يغلي حوالي ١٠دقائق نضع الكرز رويداً ونتركه يغلي تقريبا ٢٠دقيقة
- نضع عصير الليمون ونطفئ النار … نتركه ليبرد ثم نقوم بتعبأته في اوعية زجاجية محكمة الاغلاق
نصيحة
طريقة عمل مربى الموالح
Source: Tareekaa.com